http://izakayakan.otemo-yan.net 馬刺し・焼酎が豊富に揃った【居酒屋感】で働くスタッフ達の日々の感じたこと等を書き綴っています。 ja Thu, 21 Jun 2007 01:38:20 +0900 Sun, 22 Jul 2007 12:11:48 +0900 http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss CLOG こんにちは、ミツボシです！先日感に制服を返しに行きましてこれで本当にサヨナラになりました～今年はアルバイトもないので、ゆっくりクリスマスを迎えられます！！！！ﾔｯﾎｰそれで今日はクリスマスイブイブなのですが・・・どうやって過ごせばいいのか分からない。笑いつもアルバイトをしていたので・・・ね。そこでネットサーフィンをしていたところ、この【感ブログ】が久しぶりに気になって見てみたら・・・店長の超感動的な日記が！いや～今更コメントするのも遅すぎて気まずいですね。笑私は感に２年いました。自分で言うのも何ですが箱入り娘だった私は最初「焼酎ってどうやって作るの！？ビールはどう注ぐの！？？」と分からないことばかり。仕事ができなさすぎる自分が悔しくて帰って涙することもしばしばでした。しかし、自分で【感ノート】という怪しいノートを作成し、仕事に関する情報や知識を書きまくって必死に仕事を覚えたものです。大学に通いながら感で過ごした２年間は、肉体的にも精神的にもハードでした。でも根性や常識が身に付いたし、何より大切な“仲間”ができました。感でアルバイトをして、本当に良かったと思っています。共に感で過ごす時間が一番長かったのは店長ですね。怒られたり怒ったり(笑)、なんだかお兄ちゃんみたいな存在でした。厨房の料理人さんたちもずっと仲良くしてくださって楽しく働くことができたのは皆さんのおかげです。そして皆さんの作ってくれた賄いのおかげです。おいしかった！アルバイトのみんなとは一緒にご飯を食べに行ったり、遊んだり、悩んだり思い出が沢山あります。まだまだ１０代なのに仕事に対して厳しいことを言ったり叱ったりしてしまったこともあったのに、いつもスネずに素直に聞き入れてくれてありがとう。そして励ましてくれてありがとう。みなさんと一緒だったから２年間もずっと楽しく働くことができました。本当に感謝しています。私はもう次に感に足を踏み入れた時、ただの“一人のお客さん”になります。そういう立場として、陰ながらみなさんのことを応援していけたらなぁと思っています。これからも居酒屋感が皆々様に愛されるお店であり続けますよう心からお祈り申し上げます。じゃ、また今度ご飯食べに行きます(^0^)/たぶん。差し入れも持っていくので、どうか歓迎してくださいね・・・。 http://izakayakan.otemo-yan.net/e62440.html http://izakayakan.otemo-yan.net/e62440.html 三星 Sun, 23 Dec 2007 17:57:48 +0900 悲しいお知らせがあります感のメインアルバイターこと三星　舞が、今月を持ちまして感をを卒業することになりました感に入って約2年という月日、舞ちゃんには感の成長に大きく貢献していただき、感謝の気持ちで一杯です。今後は、某塾の事務員となり、社会人として大きな一歩を踏み出されるわけでありますが、人生の、社会人としての道を歩き、きっとこれからの長い人生の道のりの中で、つまづきそうな場面がたくさん出てくると思います。そんな時、舞ちゃんには気軽に感に遊びに来てもらって楽しく話したり、時には相談なんかしてもらったりと、舞いちゃんと共に働いてきた従業員一同は、今後どんな場合においても、舞ちゃんのメンタル面を陰ながら支えていければと思っております。（迷惑でごめんなさい）ですので舞ちゃんには、そういった皆からの支えのもと、自分の人生を楽しく歩んでいってください。応援いたします！今までありがとう！舞ちゃんに出会えて本当に良かったです http://izakayakan.otemo-yan.net/e59871.html http://izakayakan.otemo-yan.net/e59871.html 店長　大井 Tue, 27 Nov 2007 19:26:32 +0900 ども、ミツボシです！すっかり寒くなりましたね～さて！感にもクリスマスツリーが登場です！！！今年は2m超の特大！しかもオシャレ〜な真っ白ツリーなのです＼(^O^)／写真を載せましたが携帯で撮影したのでイマイチ。。。実際はもっとキレイなんですよ～！見るだけでもよし、記念撮影するもよし、願掛けするもよし…ご友人と待ち合わせの際には「じゃ、感のオシャレツリー前で。」とご利用いただければ嬉しいです＼(*^▽^*)/もしお家に使わないツリー装飾がございましたら来店ついでに飾りつけちゃってください♪クリスマスまであと１ヶ月（くらい）・・・。感でツリーを眺めながらグイッと一杯・・・・どうでしょう！？クリスマスはもちろん、年末年始も休まず営業しておりますのでどうぞ宜しくお願いいたします☆ http://izakayakan.otemo-yan.net/e59637.html http://izakayakan.otemo-yan.net/e59637.html 三星 Sun, 25 Nov 2007 01:34:41 +0900 どーもお久しぶりです´∀｀わたくし村上も諸事情により2年間の感生活にピリオドをうつときを迎えます。まぁ目標も無事に決まり軽く受験モードになるわけなんですが(=∀=)明日の日曜日で村上ラストランです!有終の美を飾りたいと思います!!!いっぱいお客さんきてくれるといいなぁ〜☆ http://izakayakan.otemo-yan.net/e52881.html http://izakayakan.otemo-yan.net/e52881.html 村上 Sat, 29 Sep 2007 23:57:35 +0900 早いもので、‘居酒屋　感’も4年目を迎えることとなりました。これも、皆様方お一人お一人のお力添えゆえに、成しえることがでた結果だと思っております。従業員一同、感謝の気持ちでいっぱいです。今後とも‘居酒屋　感’は、お客様方に支えられ、お店と共に従業員一同成長していきたいと思っております。接客・料理とまだまだ勉強不足の面もありますが、常に努力を怠らず、真心を持ってお客様方に接し、目標としている‘くつろぎの空間’‘まごころの料理’‘愉快かつ丁寧な接客’と意気込みをもって日々の営業に励んでいます。ごひいきにしてくださいましたお客様も、今後御来店予定を考えてくれているお客様も、4年目を迎える‘居酒屋　感’の成長を、ご一緒に見守っていただけたら光栄です。今後ともよろしくお願いします。なお、9月は3周年特別プランをご用意いたしております。詳しくは、【居酒屋感ホームページ】まで（各種広告・雑誌などにも掲載しております）また3周年記念の、このブログだけのサービスとしまして、御来店いただき、「ブログを見た」で八重丸4号（芋焼酎）一本サービス（1グループ一本） http://izakayakan.otemo-yan.net/e50335.html http://izakayakan.otemo-yan.net/e50335.html 店長　大井 Mon, 17 Sep 2007 16:44:00 +0900 今月１２日に、なんとあのダチョウ倶楽部の上島様がご来店されました。大変きさくな方で、スタッフとの２ショット写真なども好意的に引き受けてくださり記念すべき思い出になりました。熊本でのＴＶの収録後のご来店との事でした。今後のご活躍をスタッフ一同ＴＶにて応援させていただきます http://izakayakan.otemo-yan.net/e49668.html http://izakayakan.otemo-yan.net/e49668.html 感の大切な方々 Fri, 14 Sep 2007 11:26:44 +0900 申し訳ございません。9月11日　午前4時過ぎ、居酒屋　感が停電しました。お店の原因かと思いましたら、ビル全体が停電に陥っていました。原因は不明ですが、電圧計や動力自体が不通となり、大元からの修理と、大変大掛かりなものとなりました。停電時間は、午前4時～午後7時過ぎ迄の間となります。その間に御来店下さいましたお客様、又ご予約されていたお客様、大変ご迷惑をお掛けいたしました。もう二度とこのようなことが起こらないよう、従業員一同、総力を挙げて迅速な対応させていただきますので、今後とも「居酒屋　感」をよろしくお願い致します。大変申し訳ございませんでした。 http://izakayakan.otemo-yan.net/e49370.html http://izakayakan.otemo-yan.net/e49370.html 店長　大井 Wed, 12 Sep 2007 23:28:58 +0900 最近よく天気が乱れがちですね…最近わたしの脳内もよく乱れがちです。高校3年生のこの時期といったらそろそろ進路を決めなくてはなりません。わたしは感でアルバイトをすることによって一緒に働く仲間やお店で出会った沢山のお客様から本当にたくさんのことを学び支えられそのおかげで今のわたしがあると思っています。最近はまさに一期一会という言葉を改めて実感します。でも今まで何も考えずに過ごしてきた私は今更焦り出して何をすればいいのかわからず考えても考えてもその答えに自信を持つことができずすごく悩んでいます。感に来てくださるお客様の層は実に幅広く皆さま様々の職をお持ちのようです。さて今わたしのブログを読んでくださっているあなたは今どんなお仕事に就かれていますか?そのお仕事をしようと思った決め手は何ですか?よければたくさんの意見を聞かせてください(・∀・)ムラカミ http://izakayakan.otemo-yan.net/e47740.html http://izakayakan.otemo-yan.net/e47740.html Wed, 05 Sep 2007 23:43:04 +0900 どーも。曽我です。本日、TKUにて２５時４０分から「ダンクマTV」が放送されます。番組内にて、「居酒屋感」が取材されています。タンさんの料理姿に乞うご期待！！http://www.dt-tv.net/ http://izakayakan.otemo-yan.net/e47733.html http://izakayakan.otemo-yan.net/e47733.html Wed, 05 Sep 2007 23:15:20 +0900 どうも、曽我です。初日記コメント数・・・・・・・　ゼロどうせ嫌われています。おもしろくない内容書いてすいません。せっかく、新しいホームページ完成したのにヽ(｀Д´#)ﾉみんな見てね！http://www.izakaya-kan.com http://izakayakan.otemo-yan.net/e47268.html http://izakayakan.otemo-yan.net/e47268.html Mon, 03 Sep 2007 20:46:06 +0900 初書き込み、曽我です。よろしくお願いします。自己紹介は省かせていただきますが、最近ブログ更新がされてなく、寂しかったので我慢できずに、書いちゃいます。先日、福岡であるセミナーに行ってきました。講師の方は、昨年から一番気になっていたお店「寅`衛門」の社長赤塚さんでした。話の中心は「共有」するという事の重要性について・・・・・飲食店に限らず、色んな所で、この「共有」というのは非常に重要なウエイトを占める事だと思います。よく芸能人夫婦なんかが別れるときに「価値観の違いが・・」とか言ったり、超一流のお笑いの方なんかはきっと感性が「共有」されているから、ボケ&ツッコミがスムーズに行くのかと・・・・・で、お店の話に戻すと、この「共有」というものが簡単そうで難しいんです。うちのお店の場合でも、上は４０歳後半～下は１０代の男女が一緒に働くんです。そりゃ「価値観」「考え方」も違います。そこを、赤塚社長はいかに「共有」するかという話の中で、「変えようとするな、解ろうとしろ」これいい言葉だと思いました。お互いが相手を変えようとするから、もめたり、上手く機能しなかったり、ギクシャクしたり・・・解ればいいんです。「あ～あの人はこんな考えだから、今険しい表情をしてるんだぁ。頑張ろう」「学校で嫌な事があったから今日はつらそうなんだろうなぁ。少し手伝うか」みたいな風に、簡単で究極の解決法ですね。お客様とも当然「共有」するべきですよね。お店側がしたいサービスや提供したい料理とお客様が求めているものが「共有」されていなかったら、それはただの自己満足です。お客様はお金を払って、お店の自己満足に付き合ってくれる程お人よしではありません。「共有」このフレーズを当面の自分自身、お店のスタッフの目に見える所にでも掲示して、頭に焼き付けようと思います。今後はきっと、自分の感ブログに対する思い入れをスタッフも「共有」してくれて、バシバシ書き込みがあることでしょう。さて、自分は嫁との「共有」を頑張らなければ http://izakayakan.otemo-yan.net/e47091.html http://izakayakan.otemo-yan.net/e47091.html Mon, 03 Sep 2007 01:40:15 +0900 こんにちは！最近私ばっかりブログ書いてて暇人みたいでちょっと嫌です。ミツボシです（＾ｖ＾）/昨日のアルバイト中に、なるみちゃんと【脳内メーカー】の話をしました。そこで言っていたのが「あれ、結構当たるよねー！」ってこと。【脳内メーカー】というのは氏名を入力するとその人の脳内が何で構成されているか診断してくれるものでまぁお遊びのようなものなんですが・・・なぜか「・・・納得」という結果が出てくるのが面白いんです。例えばうちの店長の名前で診断してみると・・・まぁこんな感じで普通に納得。料理人・金子さんの名前でやってみると・・・(※金子さんの特徴＝仕事もしっかりするけど、若々しくよく遊ぶ。)納得。スタッフ・原さんの名前でやってみると・・・（※原さんの特徴＝まだまだ謎の存在）何かを秘めているようです・・・罪って・・・。なんか他に面白いのはないかな？と感のスタッフの名前をいろいろ(勝手に)やってみました（＾０＾）みんな納得の結果だったり、笑える結果だったりしたけどものすごく偏りのある結果が出たのがこの３人・・・１．料理人・譚さん(※譚さんの特徴＝癒し系。マツケン。感のアイドル。　参照：http://izakayakan.otemo-yan.net/e36352.html　)愛にあふれてる～！！２．なるみちゃん。心の中が垣間見えましたね・・・。３．私、ミツボシドキドキ・・・ドキドキ・・・ガーン！！！！！！！！！！！！！！嘘で塗り固められた人間だということが判明しました。みなさんもぜひやってみてくださいね♪アダルトな結果が出てる人もいたりして面白いです脳内メーカー：http://maker.usoko.net/nounai/みんな勝手に名前使ってごめんね！ミツボシ http://izakayakan.otemo-yan.net/e43925.html http://izakayakan.otemo-yan.net/e43925.html 三星 Sat, 18 Aug 2007 10:49:00 +0900 食事に行った帰りに（ごちそうさまでした！）、ふら〜っと感に寄りました。とりあえず『漬け物盛り合わせ』を注文しました。そしたらこんなのが出てきました。…おちゃめな感の料理人さんたちが大好きですうふ食べるのもったいないなぁ〜(*_*)食べたけど。その後こんなのも出てきました！デザートなんと感の料理人、松村さんのお手製(＋金子さんのデコレーション)ですw(゜o゜)w新メニューになる日も近いかも！？松村さんがパティシエになる日も近いかも！？？？？最近松村さんは厨房でいそいそとスイーツを作っております・・・この前は黒ゴマムースを作っていましたがこれもおいしかった！！！！！【本日のスイーツ】として召し上がったお客様も「おいしい～！」とおっしゃっていました♪♪感のメニューの【本日のスイーツ】、結構レベル高いです！なんてったって手作りですから♪松村さんの愛情入ってますから♪新作スイーツの試食係になりたいです。ミツボシ http://izakayakan.otemo-yan.net/e43844.html http://izakayakan.otemo-yan.net/e43844.html 三星 Sat, 18 Aug 2007 00:03:00 +0900 体調不良と夏休みで長らくお休みしておりました。スタッフのみなさん、ご迷惑おかけしましたお土産買ってきたから許してね！太陽にめっぽう弱いミツボシです。数年ぶりに夏カゼをひき、のどに炎症を起こし苦しんだ７月末・・・気がつけばもう８月ですね！ミツボシ、最近なんだかツイてないんです。自転車に乗れば鳥にウンコを落とされ・・・夏カゼをひき・・・ダルビッシュはサエコと熱愛発覚・・・シーホークにお泊りすれば卵スープを部屋にぶちまけ・・・そして今は目にアレルギーが・・・痛い！たぶん今日はメガネで出勤します「ちびメガネ～！」とかって納豆投げられないように祈ってます↓↓ｺﾜｲところで・・・ソフトバンクホークス首位に立ってますね！！！！わ～い誰も知らなかったでしょうが、私はひっそりとホークスファンだったのです静か～にホークスを応援してきました。（新庄引退前はファイターズもすきでした。）もともとソフトボール部だったこともあり、野球と野球部がすきだったミツボシ。（ん？）この夏休みにYahooドームへ行って試合を観戦し、ホークス熱がどーにも抑えられなくなってしまいまして私の携帯はすっかりホークス仕様に・・・にわか熱狂ファンみたいです。待ち受けはムネリン(川崎宗則選手※)、ストラップは新垣渚選手バージョンキューピーですはぁ～かっこいい・・・すっかりただのミーハーです。（＾0＾）/ホークスファンの方、ぜひミツボシとホークス話で盛り上がりましょう！！！ホークス以外のファンの方も野球話を♪野球に興味がない方もドームで見たら絶対好きになりますよミツボシ、目下の夢はムネリンにハグしてもらうことです！！！！！今日からまたバリバリ働きます！ミツボシ※川崎選手のサキは山へんに立と可です。 http://izakayakan.otemo-yan.net/e42029.html http://izakayakan.otemo-yan.net/e42029.html 三星 Wed, 08 Aug 2007 11:10:00 +0900 先日同様、台風は熊本に爪あとを残すこともなく、過ぎ去っていきましたね皆さんが無事で何よりだったですまた、わざわざ台風の中お越しくださったお客様には、感謝・感激の言葉を贈らせて頂きます。ありがとうございました話は変わりますが、うちの娘がまた一つ、大人になりました（お化粧中!!）将来どんな女になるのか、楽しみと不安で一杯です。僕みたいな男に掴まらないよう祈ります優來に幸せあれ！ http://izakayakan.otemo-yan.net/e41052.html http://izakayakan.otemo-yan.net/e41052.html 店長　大井 Sat, 04 Aug 2007 00:49:42 +0900 皆さん、選挙には行かれましたか？慌しかった選挙活動も、比例代表区・一人区（熊本）共に自民党の惨敗に終わりましたね予想どうりの結果になったのかなぁ～?と思います。今の日本が抱えて入る多数の問題に対して、皆さんも関心が高かったことと思います。自分も、子供の将来を抱えている身分でありまして、人ごとではならない立場になり、一国民として注目していました。政治とカネ、社会保険庁による年金の悪用・年金の未払い、国土交通省や各役所による談合事件、さまざまな裏金問題など、きりのない問題が浮き彫りになり、挙句の果てが、今現在の日本の借金が約800兆円（国民一人あたり8000万円）を越えるなどと、今までの政治家の先生方は何をやっていたのかという疑問、この責任を誰が取ってくれるのかという疑問、そしてこれからの将来にたいしての不安で一杯ですそんな中、うちの娘もそのさまざまな問題を感じ取り悟ったのか、なんと大井家の各閣僚を集め、閣僚会議をやっていたのです（笑笑笑）もう破綻寸前の日本です。皆さんはどう感じますか？ http://izakayakan.otemo-yan.net/e40206.html http://izakayakan.otemo-yan.net/e40206.html 店長　大井 Mon, 30 Jul 2007 19:38:29 +0900 どもっ*￣0￣)ノ感のジョニーデップこと海行って黒コゲ！？黒ヒゲ！？ジャック船長でぷ 笑こんな日は感で冷たいビールをぐびっとどーすかねぇ？ってオイラはぐびっといったら仕事にならんけど 笑よく安上がりってゆわれます(￣▽￣)ｖ今日はうちのカワユスな愛犬ネリーくんを紹介しまぁす(o≧∇≦)oかわゆいでしょ(*´艸`) http://izakayakan.otemo-yan.net/e39993.html http://izakayakan.otemo-yan.net/e39993.html 金子 Sun, 29 Jul 2007 16:40:56 +0900 どーも最近暑くてパンツで寝てますちーちゃむです今日もすごく暑かったですねーっ!せっかくの夏休みなのにやたら早起きしてしまったので久々きったない部屋の掃除をしましたいっぱい汗をかいたのでシャワーしていざバイトに来ました…がしかーし!クーラーがこーわーれーたーっ!!!もう店内塩ちゃんこ鍋状態でしたよ全く!開店準備中はクーラー完全停止でほんと自分まで壊れそうでしたあ今「元々だろ」て思ったでしょ!?店長´∀｀ワラリ修理屋さんも来て修理をしてもらいーのでもでもお客さんもやってきーので暑くてごめんなさいでもいっときしてクーラーも直ってすーずーしーいー修理屋さんが神様に見えましたね〜。（QーNE○のCMやまちゃん編風）はぁ…明日も暑くなるんでしょうね〜…´Д｀まぁこんな季節こそ世間のおとなたちはビールが進むのでしょうね感の生ビールグラスがおしゃれーなジョッキに変わり2つ一度に注ぐ技もテクったのでぜひドラフトマスターちーちゃむのビールを飲みに来ちゃってください8月はほぼ毎日感にいまーす http://izakayakan.otemo-yan.net/e39882.html http://izakayakan.otemo-yan.net/e39882.html 村上 Sun, 29 Jul 2007 02:17:51 +0900 18の夏の出だし絶好調ちーちゃむです(=∀=)☆この前は人生最後のこーこーせー○いずてゆーのに出ました!ただしゃしゃり出たい痛い仔の集まりなのであまりくいずには燃えてない的な〜(=∀=)ワラそしてこの前は10人娘でうーみーヽ(´ー｀)ノ♪楽しかったけどやっぱ年感じましたorzワラーイ昨日はみんなでイベントに行きました。今年の夏はとても充実してます◇がしかーし!バイトにももっと精を出さなきゃですね(つд｀)遊んでばっかじゃいられなーい!しかし高橋夏バテぎみですorzみなさん元気をください…感でお待ちしてます(=∀=)ワラリ http://izakayakan.otemo-yan.net/e39669.html http://izakayakan.otemo-yan.net/e39669.html 村上 Fri, 27 Jul 2007 23:33:00 +0900 どもっ*￣0￣)ノ感のジャック船長です(*´艸`)昨日今日と連休をもらって福岡行ってまいりました！一昨日のラスト明けに寝らずに朝6時から福岡へ…海！！行ってきました(o≧∇≦)o焼いて焼いて焼きまくり(笑)より男前になって帰ってきましたぁ(￣▽￣)ｖ笑写真は海に沈むジャック船長でぷ(￣□￣;)!! http://izakayakan.otemo-yan.net/e39471.html http://izakayakan.otemo-yan.net/e39471.html 金子 Fri, 27 Jul 2007 02:33:26 +0900